近期 ，疫情反复 ，武汉大学中南医院副院长、中南医院援沪医疗队领队李志强表示 ，“目前一老一小是疫情防控中的重点关注对象”。
上了年纪的中老年人群 ，身体机能开始退化 ，免疫力逐渐降低；婴幼儿、儿童、青少年群体因为身体发育尚不完善 ，对外界病菌的抵抗力相对较弱。这些身体上的原因及较低的接种率 ，为病毒提供了“趁虚而入”的机会。
增强自身免疫、提高接种率 ，是我们主动抵御病毒侵扰的重要方式。
根据国家卫健委的营养膳食指导 ，科学合理的膳食能够帮助增强免疫力 ，每人每天应尽量保证300g奶及奶制品的摄入量。
作为小分子结构、更好消化吸收的天然A2蛋白奶 ，羊奶受到了越来越多不同年龄段人群的青睐。选择羊奶作为增强免疫的营养补给 ，到底有何依据？
营养丰富 更强呵护
富含优质蛋白的羊奶 ，矿物质和维生素含量丰富 ，还含有许多天然活性营养成分 ，在为人体提供日常营养补给的同时 ，也有益于增强免疫。
陕西省功能食品工程技术研究中心主任、西北大学生命与健康院副院长刘建书指出 ，羊乳含有免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白、脑磷脂、核苷酸、；撬帷⒈砥は赴ひ蜃覧GF、超氧化物歧化酶SOD等天然活性营养成分 ，助力健康更有裨益。
数据来源：张富新《羊奶营养与健康》主题报告
其中 ，乳铁蛋白、免疫球蛋白IgG为人体筑起抵御外界病菌侵袭的“防火墙” ，有益于增强体质。中国营养项目负责人、国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授认为 ，“通过乳品补充的免疫球蛋白 ，比疫苗还好”。
亲和人体 呵护肠胃
与牛奶相比 ，羊奶：
1、含有丰富的cAMP ，可促进乳糖酶活性；含有较多的低聚寡糖 ，有助于益生菌的生长 ，更好地分解乳糖 ，不易引发呕吐、胃肠胀气、肠鸣、腹泻等乳糖不耐症状；
2、是天然的A2蛋白奶 ，不含A1蛋白 ，不会产生可能对胃肠功能有影响的BCM-7（β-酪啡肽-7） ，更加亲和友好；
3、含有更少的过敏原成分——αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白 ，饮用后发生过敏的几率较低 ，是牛奶过敏和肠道疾病人群的理想奶源。
消化吸收好 利用率高
好消化、易吸收 ，营养物尽所用 ，才能为我们提供更强；ち。
羊奶分子结构较小 ，蛋白凝块细而软 ，乳酪比更高 ，胃蛋白酶作用效果好；脂肪球颗粒直径较小 ，脂肪酸结构中碳链较短 ，不饱和脂肪酸含量高 ，呈良好的乳化状态 ，更有利于机体直接利用 ，不会造成脂肪堆积；富含天然乳钙 ，钙磷比例适宜 ，以游离状态存在 ，吸收利用率更高。
研究指出 ，牛奶在胃中消化需2-3小时 ，而羊奶仅需约20分钟 ，吸收率高达94%（数据来源于中国营养学会《中国营养师培训教材》）。
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