这种成分，可不能出现在1段奶粉里

近日，某进口品牌婴儿配方羊奶粉（1段），爆出香兰素项目不符合GB2760-2014《食品安全标准食品添加剂使用标准》，此事引发高度关注。

去年1月，国家市场监督管理局也公布了一批次添加剂严重超标的“洋奶粉”（香兰素和乙基香兰素，实际检测值超标100多倍）。宝妈们选奶粉时可要留心！

香兰素是什么？

香兰素是一种广泛使用的食用香料，常用于蛋糕、冷饮、糖果、冰淇淋等食物。奶粉中添加香兰素，可增加奶香味。

为什么1段奶粉不允许添加香兰素？

虽然经过了规范科学的食品安全风险评估，但对于身体发育尚未完善的婴幼儿来说，香兰素是一种不易吸收的添加剂，属于不宜添加的敏感成分。
 

另外，由于婴幼儿的味觉处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感。长期食用添加了香兰素的食物，容易使宝宝产生依赖性，从而偏食、挑食、厌食，营养摄入不全则易影响生长发育。

也有业内人士表示，长期摄入香兰素会加重婴幼儿肾脏负担，这种潜在的、长期的健康风险不该被忽略。

除香兰素，还应注意哪些类似的敏感成分？

食用香料类，如：乙基香兰素和香荚兰豆浸膏……长期大量食用不利于消化，会加重宝宝肾脏负担，或令宝宝产生一定的依赖性。
 

添加糖类，如：蔗糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆……容易影响宝宝食欲，造成宝宝挑食、偏食的现象，加大肥胖、龋齿等情况出现的几率，不宜过早食用。

对于香兰素的添加，我国的标准是怎样的？

我国现行的《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定，婴儿配方奶粉（1段奶粉）禁止添加任何香精和香料，较大婴儿和幼儿配方奶粉（2、3段奶粉）中允许加入少量的香兰素/乙基香兰素/香荚兰豆浸膏（其最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml及按照生产需要适量使用）。

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